营养与健康所服务与检测内容

作者：质控办更新时间：：2015-04-28 15:30:00 来源：营养与健康所

营养与健康所承担食品、保健食品、食品相关产品及原料的检验、鉴定和功能评价等任务。具体包括：理化检验、微生物检验、毒理学安全性评价和功能学评价，以及食用盐碘、水碘、尿碘含量测定和国家一级碘标准物质制造与定级。目前拥有检验用仪器设备1200余台（套），仪器设备固定资产总值达七千余万元，全部为自有资产。

具体检验项目详见国家认监委的批准认证CMAF/CMA附表。

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