2018年5月3日，营养与健康所公共营养与政策标准室在昆明组织召开了餐饮营养标识相关营养政策研讨会。会议由张兵副所长和王惠君研究员主持，通过七个报告介绍了国内外餐饮营养标识规范现况和发展，以及相关研究工作。丁钢强所长、云南省疾病预防控制中心闵向东副主任出席会议并做了重要讲话。

丁钢强所长结合当前我国居民的营养与健康状况，分析了疾控工作的形势及变化，指出营养不仅关系到人群健康，也是农业、食品加工业和餐饮业等相关行业转型升级的关键。第四届全民营养周即将启动，社会反响强烈，营养工作迎来了新的机遇和挑战。在整体营养工作推动进程中，餐饮营养标识是一项有效措施，对我国营养政策法规体系的建设将起到重要作用。

闵向东副主任概括介绍了国民营养计划—云南实施方案，指出营养工作对于改善少数民族健康状况，构建“健康云南”意义重大。

东南大学孙桂菊教授、北京营养源研究所何梅研究员、上海市疾控朱珍妮副所长、四川旅游学院李想教授、公共营养与政策标准室郭春雷博士、杜文雯副研究员分别做了餐饮营养标识相关的专题报告。

会议还邀请了国家食品安全风险评估中心、上海市疾控中心、云南省疾控中心、北京市营养源研究所、东南大学、浙江大学、四川大学、四川旅游学院、昆明医科大学、金拱门、百胜、饿了么、云南民泽、弋康、营养餐产业联盟、比宝比宝等科研机构、卫生部门和餐饮企业代表，进行了热烈的讨论。与会代表立足各自的研究和工作，针对制定餐饮营养标识的意义、适用范围、内容及形式、可能面临的困难和挑战等提出了细致可行的意见。

会议的顺利召开为后续餐饮营养标识的标准制定工作奠定了基础。