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美国北卡罗来纳大学Barry Popkin教授来我所进行讲座和交流
作者:      更新时间:2019-11-05 08:39:00    来源:公共营养室

 

 

  为了加强营养健康领域的国际合作与交流,2019年10月24日,中国疾病预防控制中心营养与健康所邀请美国北卡罗来纳大学营养系柯南特聘教授Barry Popkin到我所就国际营养政策进行讲座和交流座由张兵副所长主持,他首先向参加讲座的人员介绍了Barry Popkin教授,对他的到来表示欢迎并指出在“健康中国”规划的背景下,营养政策设计和研究的重要性。 

 

  Barry Popkin教授作了题为“中国食物营养和健康体系面临的挑战——国外引导合理膳食、防控肥胖及其慢性病的经验”的学术报告。报告展示了世界银行的肥胖策略,介绍了包装食品和加工食品在多个国家消费现状和特点,列举了超加工食品的缺点和对健康的影响。针对中国目前面临健康挑战,介绍了墨西哥和智利等国家的应对策略及成效,如:通过税收政策控制垃圾食品消费食品包装警示标识的使用,在公共机构推广健康饮食等营养政策的效果,并对这些策略在中国实施的可行性进行了探讨。报告吸引了营养所、环境所、职业卫生所、慢病中心、儿基会、乔治研究中心等单位的80余人参加。与会人员反应热烈,并就相关营养政策在我国的适用性等问题进行踊跃提问和交流。 


        

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