为了解我国居民营养健康知识知晓情况，国家卫健委食品司于3月启动了居民营养健康知识知晓率调查工作。中国疾病预防控制中心营养与健康所受国家卫健委食品司委托，作为技术支持单位，负责居民营养健康知识知晓率调查方案和工作手册编制、问卷设计、质量控制以及数据汇总分析等工作。为确保调查工作的顺利开展，营养所于4月2日召开了全国营养健康知识知晓率调查工作的线上培训会。国家卫健委食品司食品营养处徐娇处长、营养与健康所丁钢强所长以及全国31个省（区、市）及新疆生产建设兵团的卫健委和各级疾病预防控制中心相关负责人约500人参加了会议。会议由营养与健康教育室主任刘爱玲研究员主持。

    徐娇处长对本次全国居民营养健康知识知晓率调查工作的重要意义做了进一步强调，指出本次调查结果将为健康中国行动（2019-2030年）和国民营养计划（2017-2030年）相关工作的进一步推进提供有力的数据支持。同时强调，本次调查工作时间紧、任务重，希望全国各省市区能齐心协力、保质保量的完成调查。
    丁钢强所长从我国居民的营养健康问题入手，指出我国居民营养相关知信行水平迫切需要提高，国家卫健委食品司组织本次调查可以全面了解我国居民的营养健康知识水平，发现存在的短板，分析影响因素，确定优先工作领域，为制定营养干预政策提供依据。

    丁彩翠副研究员对调查方案、问卷填写和数据录入进行了详细介绍，随后与各省相应负责同志就存在的疑问进行了交流和探讨。通过本次会议，进一步明确了调查的工作流程和注意事项，为顺利开展营养健康知识知晓率调查工作奠定了基础。