为了更好地完成2021 年新时期中国全人群营养健康监测与干预项目工作，改善居民营养与健康状况。营养与健康所以中国居民营养与健康监测为基础，建立居民长期的膳食结构、体格状况、行为生活方式与健康状况随访数据库，研究居民膳食结构、行为生活方式的动态变化与健康的关系，为制定我国居民营养与健康相关政策提供技术支持。2021年5月25-26日，营养与健康所在广西北海市举办了“中国居民营养与健康随访项目启动会暨培训班”。福建省、山西省、江苏省、广西壮族自治区和重庆市的省级及项目点的相关负责人和骨干参加培训。营养与健康所党委副书记、纪委书记李新威参加会议并讲话，他强调营养监测工作是我国营养工作的基础，为其他相关研究和国家制定相关政策提供重要科学依据。“中国居民营养与健康随访项目”是全国营养监测工作的发展与延伸，对提高我国营养监测水平，深入和动态了解我国居民膳食营养状况具有重要意义。同时，他要求参加培训的师资要认真讲授，接受培训的学员要把培训内容真正学好学通，在接下来的实际工作中发挥骨干作用。何丽研究员在培训班上开展了“中国居民膳食指南解读”的讲座，对参加培训的学员的营养素养和理论知识水平的提高起到了积极的促进作用。

培训班内容包括总体方案介绍，以及基本情况及膳食问卷调查、心理问卷调查、身体测量和生物样本采集等工作的理论讲授，并在理论讲授后进行了现场实际操作的培训与考核。本次项目启动会暨培训班通过理论与实践相结合的方式，统一了各项目点的执行标准，规范了现场工作的操作与流程。通过培训与考核，所有参加培训人员均满足项目执行标准，为本项目下一步的顺利开展奠定了良好基础。参加本次项目启动会暨培训班的还有广西自治区疾控中心副主任黄兆勇、北海市疾控中心副主任杨国然以及营养与健康所科技处处长何丽，营养监测室和老年营养室的负责人及技术骨干。（营养与健康所 朴玮供稿）