个人简历

    姓    名：胡贻椿         

    职称及职务: 微量元素营养室研究员

    导师类别：硕士生导师

    电子邮件：huyc@ninh.chinacdc.cn

研究方向

人群营养状况研究、转基因生物的营养与食用安全评价，具体包括人群维生素D、K等营养状况及需要量、检测方法、生物标志物及其判定界值、对慢性病改善的干预和机制研究；转基因动物、植物产品的营养学、毒理学、致敏性及非预期效应评价等。

科研与成果

主持和参与了国家科技重大专项、国家科技创新2030重大项目、国家重点研发计划、国家自然科学基金、农业农村部、卫生健康委等国家主体科技计划和部委项目，以及中国营养学会、中国健康促进基金会、联合国儿童基金会等横向科研项目20余项。以第一作者/通讯作者发表 SCI论文/中文核心40余篇，研制国家标准和行业标准 3项。参与完成的“中国妇女儿童关键微量营养素评估指标体系的建立及应用”获华夏医学科学进步奖三等奖。参与《中国营养科学全书》、《中国居民膳食营养素参考摄入量 2023版》、《临床维生素K₂学》、《中国居民营养与健康状况监测报告》系列专著等10余部科研专著的编写。兼任国家卫生健康委公共营养与健康重点实验室青年PI、中国疾病预防控制中心营养与健康所青年学委会委员。

社会兼职

中国营养学会营养与免疫分会            常务委员

中国植物保护学会生物安全专业委员会    委员