2022年10月26-27日，由甘肃省疾控中心主办的“2022年甘肃省食品安全与营养培训班”线上成功召开。甘肃省作为中国食物成分监测监测点，在本次技术培训中，特别将食物成分监测技术作为主要培训内容之一，邀请国家工作组专家特别就甘肃省食物成分监测基层人员在工作执行过程中的重点、难点及技术需求展开系统培训。来自甘肃省各市（州）、县（区）、甘肃矿区及铁路疾病预防控制中心长期从事食品检验工作的技术人员约120人参加培训。

食物成分数据是国家基础资源数据，确保每一个食物成分数据的准确性、代表性，是中国食物成分监测工作的基本要求，也是最高要求。中国食物成分监测国家工作组建立了从食物样品采集到食物成分数据上报统一标准的监测体系。在本次培训中，国家工作组王竹研究员主要就食物成分监测新进展进行了报告，徐维盛副研究员从利用统计思维进行食物成分采样设计及不同类型食物样品制备方法等两个层面开展理论结合实践经验的讲解。

综合考虑全国培训顾大局欠精准及疫情防控常态化前提下，避免大规模聚集性活动，中国食物成分监测国家工作组制定了分区域结合地方工作安排进行精准技术支撑的培训政策，甘肃省本次培训主要就食物成分监测工作体系执行中甘肃省监测点遇到的实际问题和困难开展，也是省级监测点积极落实国家工作组在疫情防控基础上制定的新政策方针的重要举措，该项政策方针守正创新，有针对性的按区域开展基层人才培训工作，是在中国食物成分监测工作全国培训基础上对基层工作人员工作能力 提升的定向支持。