个人简历
姓名:王竹
学历:博士
职称:研究员
导师资格:硕士研究生导师
主要研究领域
科研方向:
食物营养与功能评价、食物成分分析技术、食物成分数据库、实验室质量管理。
主要工作内容包括:
全国食物成分监测及直报系统、预包装食品核心营养成分监测与评估、食物成分国标方法建立、全谷物与健康关系循证研究、不消化碳水化合物与血糖应答关系、我国代表性膳食中维生素烹调损失因子的研究、大城市餐馆就餐者饮食状况调查等,发表论文30余篇,参与编著专业书籍10余部。
获奖情况
2003年中华医学科技二等奖
2006年中国营养学会科学技术二等奖
2007年中华预防医学科学技术二等奖
2008年中国食品科学技术学会技术进步二等奖
2010年中国营养学会科技二等奖
2010年中华医学科技三等奖
2017年中华预防医学科学技术三等奖
2017年中国营养学会科学技术一等奖
2017年华夏医学科技营养与代谢专项一等奖
社会兼职
中国营养学会副秘书长、理事
营养与保健食品分会副主委、青年委员会委员
北京市营养师协会 副理事长
北京市营养学会委员
全国实验动物标准化技术委员会委员
中国临床肿瘤学会肿瘤营养治疗专家委员会委员
中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理分会委员
中国卫生信息学会公共卫生信息专业委员会委员
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