为进一步提高农村义务教育学生营养改善计划（以下简称“计划”）管理人员科学指导、规范管理和营养宣传教育能力，2015年6月18日-19日，中国疾病预防控制中心营养与健康所（以下简称“营养所”）和全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室（以下简称“全国营养办”）合作，在北京共同举办了“农村义务教育学生营养改善计划管理人员培训班”。全国31个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团的省级营养办的“计划”相关管理人员、营养健康宣教人员和省级疾控中心工作者共约80余人参加了此次培训。

全国营养办杨宇处长致欢迎辞，介绍了“计划”实施以来的工作进展，就下一步工作安排提出了明确要求，指出“计划”实施过程中要加快食堂建设、加强科学配餐，强调教育部门要与卫生部门密切配合，做好膳食指导、营养宣传和营养健康监测工作。营养所副所长赵文华研究员不仅强调了“计划”对我国中小学生健康成长的重要意义，更进一步阐明了在“计划”实施过程中开展监测评估、膳食指导及营养宣传教育的重要性。

随后，营养所学生营养室主任胡小琪研究员结合“计划”监测结果，介绍了“计划”实施过程中存在的营养健康相关问题，并提出了实用性建议。会上，还请北京大学公共卫生学院马冠生教授分享了学校供餐结合营养配餐和健康宣传教育的国外先进经验，国家食品药品监督管理总局胡宝生老师就学校供餐过程中食品安全防控和突发事件应急处理做了专业讲解，营养所其他到会专家和地方代表就如何开展学生营养配餐与加强营养健康宣传教育做了详细介绍。

培训过程中，参会人员分为营养配餐、食育两个主题开展情景演练，并设计符合地方特点的推广科学配餐和营养宣教方案，提出了具体工作措施，如结合当地饮食特点编制营养宣教教材、通过网络平台开展营养宣传、为学校提供参考的营养配餐食谱等。

此次培训反响热烈，各地参会人员更加深入的理解了学生营养配餐和营养宣传教育工作的重要性，为进一步推动“计划”朝着科学合理方向发展奠定了坚实基础。随后，营养所将在全国营养办领导下，与云南、贵州、四川和甘肃省营养办一道，分别在四地举办省级培训班，并计划将此培训逐步推广到其他“计划”试点省。