为进一步落实《国务院办公厅关于农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发[2011]54号）精神，更好地开展2015年“农村义务教育学生营养改善计划” （以下简称“计划”）营养健康监测评估和膳食指导及营养宣传教育工作, 提高“计划”试点地区常规监测县基层疾控中心工作人员营养健康监测评估和合理膳食宣传指导能力。我所于2015年7月和8月，分别在广西北海和内蒙鄂尔多斯举办了3期“农村义务教育学生营养改善计划营养健康监测评估工作培训班”，对22个实施“计划”的省级疾控中心及所辖256个常规监测县疾控中心286名工作人员进行了培训。

此次培训对国办发（2011）54号文件进行了解读，并重点讲解了“计划”实施过程中农村学生膳食营养改善的措施、如何因地制宜制定食谱，以及监测工作方案和技术方案等。同时，还就现场体检和实验室检测、农村学校食堂营养配餐技术指导以及《学生电子营养师》的使用方法等做了详细的介绍，参会学员还对如何准确地进行身高和体重的测量进行了实习。

通过为期两天的培训，提高了常规监测县基层疾控中心工作者监测评估和营养知识水平及膳食指导及营养宣教的实用技能，为更好地开展农村学生营养改善工作提供了技术储备。