铁

Fe

参与体内氧的运送和组织呼吸过程、维持正常的造血功能、维持正常的免疫功能等。

孕期铁的需要量显著增加，推荐摄入量：孕早期20毫克/天，孕中期24毫克/天，孕晚期29毫克/天。

孕妇缺铁会怎样？

孕期母、胎对铁的需要量明显增加，供应不足易造成孕期贫血。孕期贫血不但影响母体健康，也影响胎儿的生长发育以及出生后的神经行为及智力水平。

孕期缺铁会影响血红蛋白把氧气和营养物质携带到胎儿的组织细胞里，导致各器官组织不同程度的缺氧。

为了多输送氧来满足母、胎的需要，孕妇自身只能靠加快呼吸和心跳次数来补偿，贫血严重时可出现头晕、眼花、心慌、浮肿等不适，容易并发先兆子痫。

伴有贫血的产妇产后阴道、腹部伤口愈合较正常孕妇慢，容易产褥感染。

此外，孕期缺铁会影响胎儿的新陈代谢，容易使胎儿发生缺铁性贫血；还会阻碍胎儿的生长发育，导致出胎儿出生体重过低。

看着有点吓人，但是预防孕期贫血是可能的！

孕期贫血的预防

1. 孕前对失血性疾病进行积极治疗，如月经过多、痔疮失学等。

2. 产检时，将血色素作为必检项目，尤其在怀孕中后期，及时了解血色素稀释状况，以便加以干预。

3. 最重要的一点：孕期加强营养，多进食富含铁的食物。

饮食原则

·         增加富含铁的食物摄入。

·         增加维生素C的摄入，比如新鲜蔬菜和水果，促进铁吸收。

·         满足维生素B12和叶酸的正常摄入量，它们是合成血红蛋白必须的物质。

富含铁且易吸收食物

动物血、肝脏、鸡胗、肾脏、瘦肉、蛋黄、牛奶及奶制品、大豆、黑木耳、芝麻酱等。

富含维生素B12和叶酸的食物维生素B12丰富的食物包括肝脏、肉类、海产品等，叶酸丰富的食物包括肝脏、酵母、豆类及其制品等。

食谱举例

·         早餐：牡蛎瘦肉粥（米25克、牡蛎25克、瘦肉25克），馒头75克

·         间餐：酱肝25克，草莓100克；

·         午餐：米饭（米100克），太阳蛋（牛肉75克，鸡蛋40克）；西芹百合（西芹150克、百合15克）；

·         间餐：牛奶250克，饼干25克；

·         晚餐：枸杞红枣粥（米25克、枸杞8克、红枣15克），紫米馒头75克，清蒸草鱼200克，凉拌芝麻菠菜300克，鸡鸭血汤（鸡血、鸭血各50克）；

·         间餐：牛奶250克、芝麻糊35克。

（文中图片摘自互联网）

微信扫一扫
关注该公众号