2016年10月24-28日，中国疾病预防控制中心营养与健康所来到了美丽的江西省抚州市乐安县，工作组成员与江西省卫计委疾控处操秋阳（处长）、李本长，江西省疾控中心公共卫生研究所范奕（所长）、方晓燕，万年县CDC冯敏（主任）、俞丰发（副主任）、德兴市CDC张子华（主任），抚州卫计委疾控科长、抚州市疾控中心主任、乐安县分管副县长及相关人员20余人共同参加了此次现场的监测和督导工作。

乐安县是江西省抚州市辖县，位于江西省中部腹地，抚州市西南部。2002年被列为国家重点扶贫开发县。该县从2012年开始列为国家重点监测县，2016年列为深入监测县。

中国疾病预防控制中心营养与健康所项目组工作成员与江西省卫计委相关领导、各相关工作组负责成员先行于25日晚共同听取了乐安县CDC项目工作报告，并对26-28日现场的督导工作进行了商议和安排。

此次项目共挑选了乐安县2个学校1-9年级学生360名，男女生基本各半，每年级抽取40人左右。现场工作包括膳食调查、身高、体重测定、静脉血采集（全血血红蛋白、血清相关铁指标）、唾液采集（铁蛋白等相关指标）和粪便采集（肠道菌谱）等工作，中国疾病预防控制中心营养与健康所主要负责此次工作的现场培训和督导工作。

本次监测工作得到了江西省卫计委、省疾控、县疾控和相关部门的大力支持。每个工作组的成员在工作结束后都颇为感触，虽然工作受到相关条件的限制，但乐安县疾控中心的工作人员们不怕苦、不怕累，作为基层公卫工作者，能够做到这样，我们由衷感到欣慰并表示深深的感谢。