2014年1月22日，中国四城市居民盐相关知信行调查项目培训会在北京召开。中国疾控中心梁晓峰副主任、慢病社区处吴静副处长、营养食品所刘开泰副书记和马冠生副所长、中国营养学会杨月欣理事长等领导和专家应邀出席会议。营养食品所张兵所长助理、科技处何丽处长、营养信息与健康传播室工作人员以及来自四个合作单位（辽宁省疾控中心、广州市疾控中心、成都市疾控中心和武汉市疾控中心）的项目负责人和主要工作人员参加了会议。会议由马冠生副所长主持。

与会领导和专家一致表示，我国居民高血压及相关心血管等慢性疾病的患病率迅猛增加，形势严峻。全国疾控系统联合社会各界，开展实地调研、干预、营养科普落地等减盐相关工作，探讨切实有效的减盐技术，为国家献计献策，遏制慢性病井喷。

中国营养学会杨月欣理事长就盐与健康的关系，不同年龄对食盐的需要量、国内外减盐实践等做了详细的介绍。随后，项目组介绍了前期开展的盐与健康网络调查的结果，并对来自四地的项目组成员进行了实地调研方案和现场工作方法进行了培训和讨论。

中国疾控中心营养食品所和四个合作单位将于2014年3-5月期间，在沈阳、成都、武汉和广州四城市开展实地调查，以便全面地了解我国居民的盐相关知信行状况，为我国制定控盐策略措施提供证据支持。