为了落实《中国食品与营养发展纲要》提出的“全面普及膳食营养和健康知识”，把营养健康知识送到基层、开展百姓身边的“接地气”的营养健康传播活动，营养食品所于2014年6月至10月，分别在武汉、沈阳、成都、广州四城市开展了“健康饮食全家总动员健康巡讲”。活动在当地的小学举办，邀请学生家长共同参与，健康知识覆盖近千人。该活动是中国城市居民盐相关知信行调查项目工作的延伸，由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所与《健康时报》社联合主办，辽宁省、武汉市、成都市、广州市疾控中心承办。

活动邀请了国内知名的营养学专家蒋卓勤、杨雪峰等，根据当地居民膳食习惯，分别对盐的生理功能、盐与高血压及其他慢性疾病的关系、高盐食品介绍、什么是“隐形盐”、如何辨识“营养标签”、日常生活中如何减少盐的摄入等做了生动细致的讲解，并与学生家长进行互动，回答了他们提出的营养健康方面的问题。为了提高健康传播的效果，活动现场还为每个家庭免费发放了控油壶和限盐勺，并对使用方法进行细致的说明，为居民开展减盐控油提供了“看得见、摸得着”的适宜工具。

近20家国家级和当地报纸、电视台、广播电台以及网络媒体对活动进行了采访报导，扩大了宣讲活动的影响面，提高了营养知识的覆盖率，对于减少社区居民盐的摄入量，控制相关的慢性非传染性疾病的流行起到积极作用。