2015年3月12日上午，农业部科教司转基因生物安全管理与知识产权处寇建平处长，中国疾病预防控制中心营养与健康所杨晓光研究员、朴建华研究员、毛德倩副研究员等一行走进扬州大学旅游烹饪学院，开展了“转基因食品与人体健康科普宣传”活动。百余名学生、教职员工与各位专家共同学习交流了转基因食品相关知识。

寇处长介绍了转基因生物技术的发展历程及应用领域、转基因技术的优势、风险分析的三项内容、标识方法，并指出我国围绕转基因的争论基本属于科学认知和技术认同问题，所以必须加强科普宣传。

杨晓光研究员详尽阐述了转基因食品的安全性，介绍了转基因食品安全性评价的几个基本原则，并以鱼类中甲基汞的案例对风险性分析的内容进行了讲解。朴建华研究员介绍了我国转基因食品的现状及发展前景。毛德倩副研究员主要介绍了美国、欧盟、日本、中国对于转基因食品的管理模式及政策法规等。之后进行的交流互动环节使活动推向了高潮。同学们踊跃提问有关转基因食品的遗传性、转基因的长期毒性作用等问题，专家们一一进行了细致的解答。

在活动开始前后分别发放了“转基因食品与人体健康科普宣传及培训”调查问卷。

这次进校园活动的开展，取得了很好的效果，也推动了转基因相关知识的传播，从正面理性的层面发出了声音，为逐步打消公众对转基因的疑虑、引导公众科学理性的认识转基因食品起到了积极的作用。今后可以开拓在不同人群中进行针对性的宣教，如深入社区居民、企事业单位、中小学学校中开展丰富多彩的宣传活动，活动形式不拘泥于讲座，内容也力求更新颖、贴近生活，可以开发不同形式的宣传材料，如宣传图册、视频等，利用各种媒体、各种渠道发出声音，开展一系列的线上线下活动，使转基因食品的知识深入千家万户。