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马铃薯主粮化产品对消费者营养功效评价专项研究
在河北承德市围场县启动
作者:营养监测室      更新时间::2016-07-08 07:51:00    来源:营养与健康所

2016年5月28-29日,我所承担的公益性行业(农业)专项“马铃薯主粮化关键技术体系研究与示范”项目“马铃薯主粮化产品对消费者营养功效评价”研究工作在河北承德市围场县召开启动会,项目负责人赵丽云研究员带领营养监测室项目组成员,承德市、围场县疾控中心相关工作人员、围场县教育局及两所项目学校的参与项目的两所学校老师30于人出席了启动会。项目工作组对项目研究涉及的问卷调查、食物称重、膳食调查、学生体检等方面对现场工作人员开展了培训。农业部营养研究所所长助理孙君茂主任及项目人员一行三人参加了启动会并介绍了项目在国家农产品创新中的加工推广过程及相关经验。5月30-6月2日通过项目工作组、承德市疾控、围场县疾控及学校师生的共同努力下,还圆满完成了两所学校近1000名学生的基线调查工作,为该项目的后期开展打下了良好的基础。该项目的开展将为我国马铃薯主粮化产品提供人群营养功效数据,对推进马铃薯主粮化,保障我国粮食安全具有重要的意义。


        

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