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热词: 营养 监测
2022年食物成分监测项目培训在京召开
作者:陆颖      更新时间::2022-08-28 05:55:00    来源:食物营养评价室

   

                                               

目前我国正处于以人民健康为中心,初步实现营养健康标准化的“国民营养计划”第一阶段;未来将逐步实现大健康的多元化、精准化的第二阶段。营养数据的积累和应用发展,是落实健康中国和落实国民营养计划的重要支撑,是支持政府制定营养政策搭建预防体系,实现大数据预测的重要基础。

在时代责任和项目发展之下,我所于2022年8月9日-10 在北京以线上线下相结合的方式召开了“2022年全国食物成分监测项目技术培训”,会议由赖建强副所长主持,国家卫健委食品司徐娇处长、营养所丁钢强所长、杨月欣研究员出席会议。会议主题围绕即数据生产、数据编辑之后的又一重点主题——“数据应用”。

培训班由赖建强副所长主持启动,丁钢强所长对全国队伍的构建和发展给予肯定。营养与健康工作关乎国计民生,在营养改善、疾病控制等方面发挥着重要作用;营养监测是国家法律赋予的重要职责,开展食物成分监测是营养健康事业的重要基础性任务。

国家卫生健康委食品司徐娇处长以“中国的营养健康教育相关政策”为引,充分说明了食物成分数据在国家营养决策、全民营养意识培育工作中不可或缺的重要支撑地位。

杨月欣研究员在“食物成分研究展望”报告中,分享了国际上有关食物营养的研究动向,指出在大食物观的指导思想下,应突破行业间壁垒,融合多学科理论,利用信息化和智能化发展为食物成分监测项目赋能,是数据转化应用上一新台阶。

随后的培训过程中,徐维盛博士代表项目组向33个监测点项目人员总结上年度工作情况并对2022年度工作部署进行解读;王竹研究员通过对现有监测数据的解读,从统计学角度阐述监测设计科学性与高质量采样方案的重要意义。

来自山东省、河南省、广东省、四川省、贵州省、云南省及新疆生产建设兵团疾控中心监测点的老师,分别以“各地食物资源特点”、“食物成分监测心得体会”为核心,分享了如何结合地方特色把国家监测项目与地方监测主题项融合。随后,浙江省疾控中心苏丹婷科长、国家食品安全风险评估中心李建文博士、营养所高超博士分别从营养监测教育需求、预包装食品钠摄入量评估、营养素密度理论向学员介绍了数据评价体系和技术手段的应用。

由于各省监测人员90余人的积极响应,使得培训圆满结束,有利于将监测工作中汲取的经验,转化为监测数据利用的思路拓展。

                                                                                                                                                                                    

 

 

        

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