2023年5月7日，科教处在南纬路27号楼举办了一场主题为“营养与健康”的演讲比赛，来自营养与健康所的8名学术型硕士研究生和12名博士研究生积极参加了比赛。本次演讲比赛旨在引领营养学子们运用所学知识进行营养科普宣传，并提升演讲能力。

科教处处长何丽研究员主持演讲比赛，并在比赛前特别为今年参加专业课学习的研究生们开设了“演讲技巧与实践”的课程。比赛评委为营养与健康所妇幼营养室王杰研究员、食物营养评价室徐维盛副研究员和高超副研究员、营养监测室房红芸副研究员以及科教处苑晓琳副研究员。

参赛选手围绕“令人关注的肠-脑轴”、“益生元大家族”、“正确认识肌肉衰减症”、“认识人体必需氨基酸”、“全谷物与健康”、“漫谈膳食模式”、“氨基葡萄糖与骨骼健康”、“HMB与肌少症”以及五碳糖 、β-葡聚糖、B族维生素、萜类植物化学物、含硫化合物、酚类植物化学物、硫辛酸、角鲨烯和肽等营养成分与健康的关系共17个主题，从多角度介绍了不同营养成分对人体健康的影响，内容充实，观点新颖，深入浅出，兼具学术性与科普性。选手们在演讲时激情饱满，充分展现了营养学子的魅力与风采。比赛现场高潮迭起，掌声不断，观众们备受感染。每位选手演讲结束后，评委老师分别就内容准备、科学意义、PPT制作以及演讲技巧等方面进行了细致的点评和指导。在所有参赛选手演讲结束后，何丽研究员做了总结，对于参赛选手的演讲水平给予了充分肯定，同时也指出了选手们在比赛中存在的共性和个性问题，最后由五位评委进行现场综合打分和评比。

经过激烈的角逐，梁栋和王烨在诸多选手中脱颖而出，获得一等奖；丁彩翠、贾珊珊和彭锣兰获得二等奖；邢青斌、公维一、邢新新、李彧格和张蓉获得三等奖。

本次演讲中，研究生们阐释了不同营养成分与健康的关系，拓展了大家的营养学知识。此次比赛不仅为研究生们提供了展现自我风采的平台，同时也为他们在今后营养知识的传播和科普工作中奠定了坚实的基础。愿营养学子们不忘初心，不负韶华，脚踏实地，砥砺前行！