2023年5月，由中国疾病预防控制中心营养与健康所公共营养室主要负责的全民营养科研基金项目：“全谷物主食干预对新型冠状病毒肺炎康复者免疫功能的影响”（以下称全谷物干预项目）在辽宁省丹东市和黑龙江省绥化市望奎县正式启动，中国疾控中心营养与健康所组成工作组分别联合辽宁省疾控中心、黑龙江省疾控中心赴两地开展项目工作，进行了培训和督导并指导协助调查点圆满完成了基线调查。
  5月4日— 6日，中国疾病预防控制中心营养与健康所王惠君研究员带队，同苏畅研究员、魏艳丽副研究员和关方旭研究实习员赴丹东市开展全谷物主食干预项目培训，辽宁省疾控中心营养与食品卫生所李绥晶所长、栾德春副所长出席会议。在经过前期筹备工作和受试对象招募后，丹东市调查点于5月26日正式开始基线调查，营养与健康所公共营养室魏艳丽副研究员、关方旭研究实习员，中心实验室宫照龙研究员、刘婷婷副研究员，赴丹东市对项目的基线调查进行了督导工作，工作人员准备充分，受试对象积极参与和配合，保证了调查过程中的良好秩序和数据质量。

5月29日-31日，营养与健康所公共营养室主任王惠君研究员，苏畅研究员、关方旭研究实习员和博士研究生王永俊与黑龙江省疾控中心慢性非传染性疾病预防控制所闫世春所长、许丽丽主任医师组成督导组一同赴黑龙江省绥化市望奎县开展全谷物主食干预项目培训和基线调查的督导工作，在项目督导过程中，督导组对工作人员进行了充分细致的培训，提出改善调查流程的意见并在各个环节进行对基线调查的质量控制。

在国家项目组和省疾控以及调查点相关单位的通力合作下，全谷物主食干预项目的基线调查工作进展顺利，为整个干预项目按计划实施奠定了良好的基础。