今年的5月20日 是第28个“全国中小学生营养日”，青岛文登路小学邀请了中国海洋大学易华西博士为师生进行了“小学生饮食营养与安全”知识培训。 
通过学习让同学们了解到随着生活水平的提高，学生中挑食、厌食、偏食者日益增多，很多学生都养成了喜欢吃零食、不爱吃主食的习惯。 由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高，培训过程中为同学们详细讲解一日三餐应该按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的基本原则，尽可能使每餐达到合理营养和平衡膳食的要求。

同时学生还认识到“早餐被省略、午餐随便吃、晚餐太丰富”是错误的营养观念， 平日要做到少油少盐、足量饮水、远离零食、三餐合理、适当运动等……才能保证身体健康，营养均衡，避免肥胖的发生。

为了宣传健康营养饮食，市南区教育局为每个学生印制了一册“学龄儿童膳食指南——健康饮食行为”指导手册，希望通过家校联手，共同关注孩子们的身体健康，家长与学生一起建立良好正确的饮食观念，让好的膳食习惯陪伴学生健康成长。