夏季，大家都爱喝啤酒，吃海鲜、烤串，不知不觉血尿酸高了！

长年累月，痛风了......

痛风及高尿酸血症患者的饮食中，最重要的一点是，低嘌呤饮食，究竟哪些食物是低嘌呤的呢？

【各类食物嘌呤含量】

·                     含嘌呤高的食物(每100克食物含嘌呤100毫克～1000毫克)

（少吃或不吃）

肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母。

·                     含嘌呤中等的食物(每100克食物含嘌呤75毫克～100毫克)

（应限量食用，每月不超过一次，每次不超过50克）

鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼、火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉、鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。

·                     含嘌呤较少的食品(每100克食物含嘌呤<75毫克)

（可少量食用，每周不超过一次，每次不超过50克）

青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎、火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉、芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐

·                     含嘌呤很少的食物

（可食用）

大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心、白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、各种水果、蛋、鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶

（文中图片摘自互联网）

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