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6月30日上午，国新办举行《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》新闻发布会。国家卫计委副主任、国家中医药管理局局长王国强在发布会上介绍了我国居民近十年间营养健康状况。这些最新的营养状况你都了解吗？ |
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一．膳食能量供给充足，体格发育与营养状况总体改善 |
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§ 三大营养素供能充足，能量需要得到满足 |
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2012年居民每人每天平均能量摄入量为2172千卡，蛋白质摄入量为65克，脂肪摄入量为80克，碳水化合物摄入量为301克，三大营养素供能充足，能量需要得到满足。
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§ 与2002年相比，居民身高、体重均有所增长 |
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全国18岁及以上成年男性和女性的平均身高分别为167.1cm和155.8cm，平均体重分别为66.2kg和57.3kg，与2002年相比，居民身高、体重均有所增长，尤其是6-17岁儿童青少年身高、体重增幅更为显著。
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§ 成人营养不良、儿童青少年生长迟缓和消瘦状况有所改善 |
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成人营养不良率为6.0%，比2002年降低2.5个百分点。儿童青少年生长迟缓率和消瘦率分别为3.2%和9.0%，比2002年降低3.1和4.4个百分点。
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§ 6岁及以上居民贫血状况有所改善 |
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6岁及以上居民贫血率为9.7%，比2002年下降10.4个百分点。其中6-11岁儿童和孕妇贫血率分别为5.0%和17.2%，比2002年下降了7.1和11.7个百分点。
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二．膳食结构有所变化，超重肥胖问题凸显 |
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§ 粮谷类食物 |
过去十年间，我国城乡居民粮谷类食物摄入量保持稳定。
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§ 豆类和奶类 |
总蛋白质摄入量基本持平，优质蛋白质摄入量有所增加，豆类和奶类消费量依然偏低。
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§ 动物性食物和烹调油 |
脂肪摄入量过多，平均膳食脂肪供能比超过30%。
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§ 蔬菜、水果 |
蔬菜、水果摄入量略有下降，钙、铁、维生素A、D等部分营养素缺乏依然存在。
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§ 烹调用盐 |
2012年居民平均每天烹调用盐10.5克，较2002年下降1.5克。
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§ 超重率、肥胖率与2002年相比上升 |
全国18岁及以上成人超重率为30.1%，肥胖率为11.9%，比2002年上升了7.3和4.8个百分点，6-17岁儿童青少年超重率为9.6%，肥胖率为6.4%，比2002年上升了5.1和4.3个百分点。
（文中图片摘自互联网）
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