肥胖的原因相当复杂，但毋庸质疑，肥胖是能量摄入长期超过能量消耗，致使多余的能量变为脂肪囤积在体内的结果。肥胖的发生发展受遗传、生活方式和社会环境多种因素共同影响。

【遗传因素】

肥胖具有遗传性，家庭中父母与子女肥胖发生率存在关联性，父母肥胖子女可能也肥胖。但遗传因素对肥胖形成的影响作用约占20%～40%，更多的还是生活方式和环境及社会等因素造成肥胖。

【生活方式】

一方面，随着生活水平的提高，人们的膳食结构发生巨大变化。饮食中的能量主要来源于食物所含的脂肪、碳水化合物、蛋白质及酒精。肥胖者往往食量较大，喜食高脂肪的肉类食物和甜食。此外，不良的饮食方式，如不吃早餐、经常在外就餐、进餐速度过快、晚餐进食过多、经常性的暴饮暴食、夜间加餐、喜欢高能量零食，尤其是在看电视时，进食过多零食，也是引起许多人肥胖的原因。

另一方面，长时间缺少运动和身体活动，无法消耗过多的能量而导致肥胖。

【社会环境因素】

·         社会经济快速发展，食品供应极大丰富，居民购买力提升，创造了享受美食的物质条件；

·         食品生产、加工技术的提高，大量高脂肪、高能量、高盐、高糖的加工食品或半成品进入家庭餐桌；

·         生活节奏加快，社交范围扩大，在外就餐机会增多；

·         媒体广告对食品的误导，特别是对儿童、青少年产生不良影响；

这些因素也都为肥胖的产生创造了便利条件。

（文中图片摘自互联网）

微信扫一扫
关注该公众号