糖尿病人也可以吃得精彩!
发布日期：2016-02-29信息来源：
对于糖尿病患者来说，吃什么、吃多少是个很重要的事儿！好复杂！？？？？？？怎么吃呢？往下看吧~~~
不同病情 不同饮食
也可以吃水果
如果某种食物吃多了怎么办？
食物多样 换着吃
福音来了
糖尿病患者往往苦于既得满足糖尿病饮食的严格要求，还想吃多种多样的食物的两难选择......
福音来啦！只要掌握了食物互换的方法，糖尿病患者也可以吃得精彩！
同类互换
对不同的食物考虑的首要营养素是有所区别的，谷类食物首要考虑的是提供的能量基本一致；而奶类、豆类及肉类食物则首要考虑的是提供的蛋白质基本一致；同类互换就是以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉。
例如：大米可与面粉互换，馒头可以和相应量的面条、烙饼、面包等互换；大豆可与相当量的豆制品或杂豆类互换；瘦猪肉可与等量的鸡、鸭、牛、羊、兔肉互换；鱼可与虾、蟹等水产品互换；牛奶可与羊奶、酸奶、奶粉或奶酪等互换。
因为糖尿病患者的病情各有不同，所以对于饮食的能量需要也有所不用。
不同能量需要的患者，其各类食物的需要量也有所不同。下表1列举了几类不同能量需要的食物组合。
文中图表都可点击放大的呦！
糖尿病患者也可以吃水果，但必须注意每次所吃的份量，并将其计算在每日摄入的总能量内就可以，最好在两餐之间吃。
糖尿病患者用同类互换的方法吃水果，如150克的柿子、200克的梨、桃、苹果、桔子、橙子等都相当于1份377千焦（90千卡）能量，即其中所含的糖和能量是一样的，可以随便换着吃。如果想吃得量多一些，可选择含糖较少、体积较大的水果，如西瓜500克重量与200克葡萄所含的糖和能量是一样的。
偶尔一次没关系，按照食物相应的能量值，少吃点别的食物即可。少吃多少？具体怎么算？表2告诉你！
食物多种多样，同类食物也换着吃最好！看看下面的食物互换表吧！有了这些互换表，糖尿病患者的食谱是不是也多样了呢？
（文中图片摘自互联网）