有很多关心健康的朋友在后台留言:早餐吃什么好?什么样的早餐才是营养的早餐?
今天小编就和您说说早餐的这些事儿~~~
不吃早餐危害大
大脑运转需要调用血液中的葡萄糖作为能量,不吃早餐就不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。
不吃早餐会影响胃酸分泌和胆汁排出,这样就会减弱消化系统功能,诱发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统的疾病。
三餐定时,则人体自然产生胃结肠反射现象,促进排便;若不吃早餐成习惯,正常反射消失,容易引起便秘。
不吃早餐,人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质,久而久之,会导致皮肤干躁、起皱和贫血等,加速人体的衰老。
人体没有碳水化合物时,先消耗蛋白质,最后才消耗脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。
早餐不吃危害大,但也不是随便吃了就完事。营养的早餐应包括谷类、动物性食物、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类或以上食物,这样的早餐才算营养充足!
传统型:鸡蛋一个
肉菜包子二两(面粉、肉类、蔬菜)
豆浆一杯
西式型:三明治一个(面包、生菜、鸡蛋或肉、芝士)
牛奶一杯
只包括了其中3类——营养较充足
只包括了其中2类或以下——营养不充足
吃早餐 有讲究
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要定时
一般情况下,早餐安排在6:30~8:30;
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要适量
早餐提供的能量应占全天摄入总能量的25%~30%,成年人早餐能量约700千卡左右;
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要营养
食物多样,应尽可能提供上午活动所需要的全部营养物质。谷类100克,适量的含优质蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋或大豆制品,新鲜蔬菜100克,水果100克;
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好消化
由于早晨刚醒来,机体的消化功能还未完全恢复正常,选择食物要注意有益于促进食欲、有利于消化吸收。
(文中图片摘自互联网)