
食物多样均衡才能满足其生长发育的需要,下面是每天应吃的各类食物的量:
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谷类:300克~400克
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新鲜蔬菜:250克左右(其中绿色蔬菜如菠菜、油菜、空心菜、油麦菜等不少于一半)
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新鲜水果:150克左右(水果不能代替蔬菜)
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牛奶:至少300毫升
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鸡蛋:1个~2个
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其他动物性食物:100克~150克
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豆类:相当于黄豆30克~50克的豆类或其制品(豆腐150克~250克/75克~125克豆腐干/20克~40克腐竹/500克~850克豆腐脑/600克~1000克豆浆)
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植物油:25克
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食盐:不超过5克
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营养分配合理
各种食物要合理分配到一日三餐中,保证孩子的生长发育。能量和营养素三餐分配分别最好为全天的30%、40%、30%,做到“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”。
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吃饭时间固定
无论在家还是在学校,吃饭时间要相对固定。
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食物易消化
孩子们由于消化系统薄弱,所以餐饮食物要容易消化吸收。
学生在上午的活动和学习量比较大,早餐应该是一日三餐中重要的一餐。学生的早餐一般都在家吃,所以麻麻们一定注意了:早餐的食物种类要齐全,量要充足!
营养充足的早餐至少包括以下3类食物,最好4类:
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谷类食物:如馒头、包子、豆包、大(小)米粥、白薯粥、玉米粥、燕麦片、面条等;
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肉类和蛋类:如火腿肉、酱牛肉、鸡蛋等;
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奶类及豆类:牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、豆腐丝等。
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新鲜蔬菜水果:如拌黄瓜、萝卜片、煮花生、西红柿、水果沙拉、橘子、桃、香蕉等。
可以在三餐之间选择少量营养价值高的零食,作为正餐的补充,但是吃饭前、后半小时内不适宜吃零食,也不要一边玩、或者一边看电视时吃零食。吃完零食记得要及时漱口。哪些是营养价值高的零食?
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新鲜蔬菜和水果(如西红柿、苹果等)
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奶类(如牛奶、酸奶等)
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大豆及其制品(如豆腐干)
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坚果类(如花生、瓜子)
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谷类和薯类(如全麦面包、煮红薯)
方便面、薯片等油炸食物尽量少吃或不吃!
白开水是最经济实惠的饮品,学生首选清洁卫生的白开水饮用,每天应喝6杯~8杯水,少量多次饮水,不要等到口渴了才一次喝很多水。
牛奶等奶制品含有丰富的优质蛋白质和易于吸收的钙,有利于骨骼和牙齿健康;学生尽量做到每天都喝奶,每天至少喝300毫升以上。对于有乳糖不耐受症状的学生可以选择酸奶或低乳糖奶等饮品。
多数饮料含有大量的糖和食品添加剂,长期喝含糖饮料容易引发龋齿、肥胖等疾病,尽量不喝或少喝含糖饮料。
正常生长发育期的学生,做到食物多样、均衡膳食,不挑食、不偏食,就能够满足生长发育的需要,通常不需要额外补充保健品。
对于某些生长发育非常迅速的个体或疾病恢复后处于赶上生长期的学生,可以短时期补充适当的维生素或矿物质等保健品,满足生长发育的近期需要。保健品的使用要在专业医生的指导下进行,不宜随意服用,也不宜长期服用。
(文中图片摘自互联网)