个人简历

姓名：高超

科室：食物营养评价室

职称：研究员

导师类别：硕士生导师

电子邮件：gaochao@ninh.chinacdc.cn

国家卫生健康委“公共营养与健康重点实验室”青年学术带头人，入选第二届中国科协“青年人才托举工程”人才计划，日本国立卫生研究院（NIHN Fellowship Program for Asia Researchers 2022-2023 (Japan)）亚洲人员奖学金项目获得者。

教育背景

2009-2014年华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学专业硕博连读，获得医学博士学位。2019年国际食物政策研究所（International Food Policy Research Institute，IFPRI）访问学者。

研究领域

主要从事全国食物成分监测与国家数据库建设、膳食功能成分与慢性病干预以及食物营养政策标准研究等工作。

科研与成果

近年来，主持世界卫生组织、十四五国家重点研发计划课题、国家自然科学基金青年基金、中国营养学会全民营养科研基金等课题20余项；参与国家重点研发项目、国家卫健委重大专项、科技部科技支撑计划等20余项。在MedComm、Food Chemistry、Cell Prolif、BMC Medicine等杂志发表论文50余篇。主编《食育有道：学龄儿童合理膳食指导手册》，参编国家卫生健康委《中国糖尿病健康管理规范》和《中国高血压健康管理规范》，以及《中国居民膳食指南（2022）》、《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》、《中国营养科学全书》、《中国食物成分表标准版》、《中国食品工业减盐指南》等15部营养科学工具书的撰写；参与制修订国家、团体标准7项；获得软件著作权7项。

获奖情况

荣获全国营养行业先进工作者、中国营养学会“营养科学传播百名专家”、中国商业联合会全国服务业科技创新二等奖等。

社会兼职

担任华中科技大学、大连工业大学、青岛农业大学等多所高校兼职导师。担任中国营养学会营养与保健食品分会委员、中国食品科学技术学会医学食品分会委员、中华预防医学会健康传播分会委员、中国渔业协会水产品营养与健康专家委员会副主任委员、中国健康促进与教育协会健康传播分会委员、中国医药卫生文化协会营养特殊食品分会委员、中国科学技术出版社科技/科普专家、中国连锁经营协会大健康专业委员会专家委员、全国公共卫生与预防医学名词编写委员会营养学名词编写分委会委员、北京市营养学会老年营养分会副主任委员等。《华南预防医学杂志》编委会青年委员。