个人简历

姓名：徐维盛

单位: 中国疾病预防控制中心营养与健康所

职称及职务: 研究员

导师类别：硕士生导师

电子邮件：xuws@ninh.chinacdc.cn

教育经历

2001.09-2005.07 河北医科大学药学院，药学，理学学士

2005.09-2008.07 河北医科大学研究生学院，药物分析学，医学硕士

2008.09-2011.07 清华大学,北京协和医学院，药物分析学，医学博士

工作经历

2011.07-2013.07 中国疾病预防控制中心，北京市科学技术研究院 公共卫生与预防医学  博士后

2013.08-2014.06 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 食物营养评价室 助理研究员

2014.07-2014.09 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 食物营养评价室 副研究员

2014.10-2023.06 中国疾病预防控制中心营养与健康所 食物营养评价室 副研究员

2023.07-至今   中国疾病预防控制中心营养与健康所 食物营养评价室  研究员

研究领域

研究领域主要集中在营养学研究，特别是食物营养和成分分析、食物营养和成分功能与人体健康关系研究，主要从事食物成分数据库、植物化学物与营养健康研究。

科研与成果

1.中国食物成分监测技术负责人，主持和参与了国家自然科学基金、科技部重大专项、卫健策略、北京市创新工程项目、重庆市公共卫生重点专科（学科）建设项目、海南省科技厅、中国营养学会全民营养健康基金、中国营养学会纽崔莱植物功能成分与健康研究等二十多项国家级/国际/中心级/所院级科研项目。

2.在《Food Chemistry》，《Analytica Chimica Acta》，《FOODS》等SCI收录杂志及《卫生研究》，《营养学报》等中文核心期刊上发表学术论文近60余篇。

3.主编/参编专著10余部

4.授权国家发明专利3项

近五年以第一或通讯作者发表论文

1.李上,房翠兰,肖伦,徐维盛*．枣中主要活性成分分离及检测方法研究进展，[J/OL]．卫生研究.2025, https://link.cnki.net/urlid/11.2158.R.20250401.1629.002. (期刊论文) (本人标注: 唯一通讯作者)

2.陈彦凤,翁华春,唐增煦,陆俊杰,王力强,徐维盛*. 高效液相色谱法测定蔬菜中10种酚类化合物, 卫生研究, 2025, 54(7): 573-581 (期刊论文) (本人标注: 唯一通讯作者)

3.莫延慧,唐永春,陈泽华,杨增亮,徐维盛*. 微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定黄蘑菇中26种元素, 中国食用菌, 2025, 44 (3): 79-89 (期刊论文) (本人标注: 唯一通讯作者)

4.刘梦文,邓巧玲,沈静,陈宣世,肖辉*,徐维盛*. 桑叶抗氧化活性谱效关系研究, 医药导报,2025,44(3):387-391 (本人标注: 共同通讯作者)

5.吐尔逊阿依·达吾提,李悦,刘梦文,邓巧玲,陈宣世,肖辉*,徐维盛*. 桑叶抗氧化活性谱效关系研究, 卫生研究, 2024, 53(3): 465-471 (期刊论文) (本人标注: 共同通讯作者)

6.刘梦文,沈静,阿依努尔·白克热,贺诗茹,肖辉*,徐维盛*. 一测多评法同时测定桑叶中9种绿原酸类和黄酮类成分, 食品工业科技, 2024, 45(15): 295-303 (期刊论文) (本人标注: 共同通讯作者)

7.严俊安,谭洪兴,唐增煦,刘小倩,徐万娜,王竹,徐维盛*,洪文旭* . 高效液相色谱-串联质谱法同时测定水果中13种酚酸, 卫生研究, 2024, 53(5): 790-796 (期刊论文) (本人标注: 共同通讯作者)

8.谭洪兴,严俊安,刘小倩,唐增煦,徐万娜,王竹,徐维盛*,洪文旭*. 深圳市售不同类别水果果肉中酚酸含量的差异分析, 卫生研究, 2024, 53(6): 914-922 (期刊论文) (本人标注: 共同通讯作者)

9.严俊安,谭洪兴,陈宏靖,邝欣欣,梁川,汤健彬,唐增煦,王竹,徐维盛*,洪文旭*. 四省份淡水鱼与海水鱼中脂肪和脂肪酸含量分析, 卫生研究, 2024, 53(6): 928-936,955 (期刊论文) (本人标注: 共同通讯作者)

10.黄百芬,张京顺,王梦莉,陈苘,徐维盛*,张正雨. 二维高效液相色谱法同时测定菜肴中维生素A、D和E, 卫生研究, 2023,52(2): 272-279 (期刊论文) (本人标注: 唯一通讯作者) 

11.牛静琪,张雪松,刘悦含,宋爽,王国栋,王竹*,徐维盛* . 高效液相色谱法测定水果中21种多酚物质, 卫生研究,2023, 52(3): 474-482 (期刊论文) (本人标注: 共同通讯作者)

12.牛静琪,刘悦含,宋爽,王竹*,徐维盛* . 柑橘属果肉多酚物质组分含量分布及关联分析, 营养学报,2023, 45(3): 294-300 (期刊论文) (本人标注: 共同通讯作者)

13.Chuiwei Liu*,Weisheng Xu*,Lei Ni,Huafeng Chen,Xiangju Hu,Honglin Lin.  Development of a sensitive simultaneous analytical method for 26 targeted mycotoxins in coix seed and Monte Carlo simulation-based exposure risk assessment for local population, Food Chemistry, 2023,435(2024): 137563 (期刊论文) (本人标注: 共同第一作者)

Honglin Lin,Lei Ni,Huafeng Chen,Weisheng Xu*. A simple and versatile strategy for sensitive SIDA-UHPLC-MS/MS analysis of Alternaria toxins in olive oil, Analytica Chimica Acta, 2022, 1232: 340451 (期刊论文) (本人标注: 唯一通讯作者)

获奖情况/荣誉称号

荣获华夏医学科技奖一等奖，国家卫健委优秀共产党员、 国家卫健委青年学习标兵、 中国健康传播激励计划十年特别致谢、国家疾控局四好党员等多项荣誉、中国营养学会“第一届全国营养行业先进工作者”、中国营养学会“营养科学传播百名专家”、中国营养学会“科技服务百名专家”、“中国好营养科普达人”、“乳糖不耐受传播大使”及“日喀则市抗疫先锋”等荣誉称号。

社会兼职

首届中央和国家机关健康达人；中国营养学会营养大数据和健康分会秘书长/常务委员；中国营养学会食物与烹饪营养分会常务委员；中国健康管理协会膳食营养健康分会第二届理事会理事；北京市中小学食育实践活动专家委员会委员；北京健康教育协会营养与食品专业委员会委员；中国科学技术出版社  科技/科普专家；江西省卫健委营养与健康重点实验室委员；深圳市食品药品安全咨询委员会委员会委员