个人简历

姓名：王柳森

单位：中国疾病预防控制中心营养与健康所

职称及职务: 副研究员

导师资格: 公共卫生硕士生导师

电子邮件：wangls@ninh.chinacdc.cn

教育背景

2016-09 – 2019-06, 中国疾病预防控制中心，营养与食品卫生学，硕士

2011-09 – 2016-06, 哈尔滨医科大学，预防医学，学士

工作经历

2025-07 - 至  今 , 中国疾病预防控制中心, 营养与健康所, 副研究员

2021-07 - 2025-06, 中国疾病预防控制中心, 营养与健康所, 助理研究员

2019-12 - 2021-06, 中国疾病预防控制中心, 营养与健康所, 研究实习员

研究方向

主要从事膳食与慢性病防治、国民营养计划实施与推广等相关领域的工作，专注于膳食质量评价、膳食模式分析与心血管代谢性疾病、衰老领域的科学研究。

科研与论著

（1）国家重点研发计划，西藏居民膳食营养监测评估关键技术研究与应用示范——课题一西藏居民多维度膳食营养监测技术研究，2024-12至2027-11，任务负责人；

（2）国家重点研发计划，功能蛋营养强化与产品创制及产业化示范——课题四功能蛋对不同营养特需人群的干预作用及蛋品健康功效数据库构建，2024-12至2027-11，任务负责人；

（3）中国营养学会，横向课题，血脂异常老年人群营养配餐设计及干预效果研究，2024-10至2027-10，主要参与人；

（4）国家重点研发计划，膳食营养评估和干预技术研究——课题三差异化地域膳食模式对健康与疾病影响的研究，2020-12至2024-11，任务负责人；

（5）国家重点研发计划，神经系统疾病专病队列研究——课题一神经系统疾病专病社区队列研究，2017-07至2021-12，参与；

（6）中国食品科学技术学会，横向课题，中国成年居民乳类消费变迁轨迹对心血管代谢性疾病的影响及其机制研究，2022-07至2023-07，主持。

以第一作者发表中英文论文23篇，通讯作者2篇，参编专业论著3本。

社会兼职

中国营养学会特殊营养分会第六届委员会委员

中国营养学会团餐产业和营养管理分会第二届委员会委员