2013年9月7-8日，第四届京沪杭渝四地营养科学论坛在重庆召开，论坛主题是微量营养素研究进展。来自中国疾病预防控制中心营养食品所、中科院上海生命科学院营养所、浙江大学生物系统工程与食品科学学院和重庆医科大学附属儿童医院等四单位的30余名领导和专家出席论坛。

会议期间，四单位首先介绍了各自正在开展的营养方面的研究和工作。随后，专家们就中国居民营养健康状况、营养的遗传和表观遗传研究、营养与儿童发育的研究进展、维生素A 与儿童健康关系、氨基酸与肥胖和糖尿病等进行了报告和讨论。营养食品所马冠生副所长简单介绍了营养食品所的主要工作，并详细介绍了中国居民面临的营养和健康问题，王杰副研究员在青年科学家论坛上介绍了中国儿童营养现状、采取的改善措施及效果。

专家们对我国居民微量营养素状况和儿童肥胖防控等方面进行了深入交流。一致认为，应发挥四机构的优势，实现强强联合，在微量营养素人群需要量和儿童肥胖防控领域开展广泛的合作和研究，为制定我国居民微量营养素参考摄入量和儿童肥胖防控适宜技术提供科学依据。

每年一次的营养科学论坛旨在搭建各单位合作交流平台，共同致力于营养科学研究，提高我国居民的营养健康状况。本次论坛的成功召开，进一步加强了四单位之间的交流和合作，确定了研究的优先领域和分工，对解决我国营养科学中目前面临的主要问题有积极的推动作用。