2013年11月20日至22日，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副书记刘开泰等一行5人，协助新疆喀什地区阿克陶县开展中国居民营养与健康状况监测和农村义务教育学生营养改善学生营养健康状况监测工作。

在项目点，新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心主任符俐萍介绍了近年来新疆开展营养工作的现状和存在的问题，同时提出了今后的工作建议。阿克陶县副县长阿达来提介绍了阿克陶县的基本情况及营养监测和学生营养改善工作的实施情况。刘书记表示新疆是我国少数民族地区，新疆地区居民的营养状况对国家的发展至关重要，国家将营养监测和农村学生营养改善学生营养健康状况监测评估两项工作放在阿克陶，体现出国家对阿克陶、对新疆维吾尔自治区的重视。同时也看到了新疆维吾尔自治区和阿克陶县政府对营养工作的重视，以及取得的成绩。这两项工作对于居民营养健康状况数据的收集和居民的营养健康促进有着重要的意义。营养食品所会在技术方面全力支持。

随后营养食品所专家深入当地居民家中查看居民膳食调查工作。之后又前往小学，协助开展学生营养健康状况监测工作。工作结束时刘书记及各位专家对阿克陶县现场工作开展情况表示肯定，并分组召开工作会议对工作情况进行总结，根据现场和当地的条件给出具体工作的改善建议。