（I）

2015年11月12日下午，卫计委微量元素营养重点实验室相关成员在南纬路27号楼二层会议室举办了第二期学术沙龙活动。结合微量元素室正在承担的《中国居民碘营养状况风险再评估》和《代谢平衡法探讨维持孕妇和新生儿甲状腺功能正常条件下孕妇尿碘界限值的研究》两个项目，此次沙龙第一个主题设为：甲状腺癌流行趋势及可能原因分析，由该室吴景欢博士主讲。

近30年来，甲状腺癌发病率持续快速增长，引起了人们的广泛关注。甲状腺癌目前是内分泌系统和头颈部肿瘤中最常见的恶性肿瘤。每年甲状腺癌新发病例占所有癌症发病的1%-5%，女性甲状腺癌的发病高于男性，约是男性的3倍。在报告中，吴景欢博士具体介绍了尚没有强制性碘盐的美国、没有实行碘盐政策的韩国以及中国近十年来的甲状腺癌流行趋势。

在过去30年中，美国甲状腺癌发病率翻了3倍，增加的病理类型几乎全是乳头状甲状腺癌；死亡率保持在0.5/10万左右。韩国在过去14年中，甲状腺癌发病率也在逐年快速增加，但甲状腺癌死亡率保持稳定水平。中国近10年甲状腺癌发病率迅速增加，主要类型为乳头状癌，但仍处于低流行水平；甲状腺癌死亡率也一直保持较稳定的水平, 即0.5/10万左右。甲状腺癌的发病原因较多，有待进一步确定。文献资料表明辐照可明确为甲状腺癌发病率增加的贡献因素，尚未发现碘不足、碘过量、肥胖、糖尿病与发病率增加有关联关系。目前，没有证据表明甲状腺癌发病率迅速增加与碘强化食盐有相关关系。报告结束后，大家对感兴趣的相关问题进行了热烈的讨论，深感确切评估居民的碘营养状况尚有许多工作亟待开展。甲状腺癌发病率增加的原因也值得进一步研究和探讨。

（II）

沙龙的第二部分内容由刘小兵博士介绍了今年十月参加欧洲第十二届营养大会的情况。此次大会共设有5大板块内容，包括：食物和营养素摄入、膳食模式和膳食指南；膳食研究、方法和设计进展；代谢多样性；营养、公共卫生和慢性病研究；食物质量、食品安全、可获得性食品、消费者和膳食行为与政策。大会报告紧密围绕生活方式、营养与健康问题，涵盖微量营养素（碘、叶酸和维生素D）；膳食指南（饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，meta-analysis在膳食指南中的应用）；代谢多样性（基因、代谢与营养健康，抗氧化微量营养素与免疫，地中海膳食、北欧膳食与健康，炎症及其相关生物标志物）；日常谷物摄入与肠道微生物和健康关系；运动健康，营养及其变化趋势，全球气候，营养与疾病、营养干预和膳食结构与疾病关系等研究领域。

最后，刘小兵博士选取本次大会相关投稿论文，并结合当前舆论关注热点，分别就欧洲人群前瞻性癌症与红肉、加工肉食用安全风险性研究，婴幼儿碘摄入量研究，以及维生素D与人群健康风险研究进行了详细综述。

活动最后，主持人杨丽琛研究员鼓励重点实验室相关成员积极参加国内外的学术交流，了解专业领域的最新进展，并思考如何与我们的科研及日常工作相结合。