为进一步加强依托于中国疾病预防控制中心营养与健康所（以下简称“中疾控营养所”）的国家卫生健康委员会微量元素与营养重点实验室（以下简称“重点实验室”）能力建设，促进学术交流与科研转化，中疾控营养所与中国营养学会微量元素分会、中国营养学会硒资源和营养产业发展分会、中国地方病协会氟砷硒专业委员会于2023年10月31日在北京共同召开专题研讨会。本次会议是重点实验室筹划的系列专题研讨会的第一期，主题为“硒与健康-从基础到应用”。来自国家和省级疾控中心、国家食品安全风险评估中心、国家地方病中心、高等院校、三甲医院、农业生产、地质监测等共14家单位的近四十名专家学者参加了本次研讨会。中疾控营养所微量元素营养室主任杨丽琛研究员主持会议。

中疾控营养所所长、重点实验室主任丁钢强，中国营养学会微量元素分会主任委员霍军生，中国地方病协会氟砷硒专业委员会副主任委员、中疾控环境所室内环境与健康监测室副主任苏丽琴分别致辞，介绍了当前我国人群硒营养状况和硒与健康研究的重要意义。会议特邀了9位专家做学术报告，内容涵盖了硒营养的代谢机制、人群状况评估、检测方法、健康功效及产业应用等方面，基本反映了当前我国在硒营养研究方面的进展情况。会议还集中讨论了硒与健康领域目前面临的科学挑战、技术瓶颈等，对于硒UL值、硒功效应用中的形态分析等热点学术问题进行了研讨，各位专家在研讨中积极发表了自己的学术观点。最后，霍军生研究员对本次专题研讨会进行了总结，会议取得圆满成功。