中国食物成分监测2024年第一期技术培训班于5月29-30日在西安市成功召开，来自全国33个监测点共117人参加了培训。

营养与健康所副所长刘爱东、陕西省疾控中心副主任张同军等领导出席了开幕式。刘爱东副所长强调了食物成分监测工作的重要性和必要性，也指出要做好监测，必须要有坚实的实验技能做基础，才能确保食物成分在疾控事业高质量发展中发挥应有的作用。张同军副主任对食物成分监测培训班在西安召开表示了欢迎，通过从领导层面对陕西省食物成分监测工作的省级部署介绍，更进一步强调了监测人才队伍建设的重要性。

中国食物成分监测国家工作组徐维盛研究员做2023年度工作完成情况报告，并对2024年度工作方案进行了详细解读；王竹研究员主要对食物成分在营养评价方面的应用进行了深入讲解。北京、浙江、安徽、福建、河南、广东、陕西等监测点的技术专家也分别从省级工作亮点、食物成分分析标准物质研制、参比实验室能力验证、助力科研等几个方面开展了经验交流。尤其是食物成分监测助力科研产出，本期培训也特别邀请了《卫生研究》编辑部的专家就常见稿件问题及规范撰写做了专项培训，进一步提高了培训人员的科研论文撰写能力。