为贯彻落实《健康中国行动（2019—2030年）》和《国民营养计划（2017—2030年）》，推进营养健康宣教和反食品浪费、促营养健康工作高质量发展，中国疾病预防控制中心营养与健康所于2025年9月19日在北京举办2025年营养健康知识知晓率调查暨营养健康场所建设培训。国家卫健委食品司食品营养处干部高钰涵、营养与健康所副所长刘爱玲出席了培训。来自全国各省（自治区、直辖市）疾病预防控制中心以及相关单位食堂管理人员参加了培训。

刘爱玲副所长全面回顾了近几年中国居民营养健康知识知晓率调查以及营养健康场所建设工作进展情况，并提出了未来工作思路和启示。中国健康教育中心李英华副主任作了“健康素养研究与实践” 专题报告，清华大学罗思童教授和联合国儿童基金会朱欣娅项目官员分别围绕行为科学促进营养健康和基于行为改变的校园营养环境项目进行了授课。

营养教育室丁彩翠副主任、袁帆副研究员、宫伟彦副研究员、仇玉洁博士分别围绕居民营养健康知识知晓率调查方案设计、数据清理、分析与利用以及营养健康场所建设要点和平台使用等内容进行了介绍，上海市、山东省分别就营养健康场所建设的地方标准构建和实践工作进行了交流与分享。

培训取得了圆满成功，进一步提高了工作技能、打开了工作思路，为今后更好地开展相关工作奠定了基础。