湖南省疾控局局长陶学永，湖南省疾控中心党委书记李孝君，营养所副所长刘爱玲出席开班式并致辞，深刻阐述了营养科普是营养工作的重要抓手和重要策略，以及开展营养科普创新、确保科普引导力的重要性及意义。

营养所何丽、高超、徐维盛、刘轶群、王烨等专家围绕老年人肌肉衰减、预包装食品营养标签、植物化合物与人体健康、妇幼营养等领域的最新动态与科普宣传进行了深入讲解。湖南省卫生健康委健康教育宣传中心主任李合锋、湖南省肿瘤医院刘高明主任针对科普平台打造、科普形式挖掘和临床营养科普工作开展分别做专题报告；湖南疾控中心、山东疾控中心、湖南江永县疾控中心就依托新媒体平台及社区建设开展营养科普实践的宝贵经验和创新案例进行了经验分享。

全国各省级疾控中心从事营养健康科普专业人员60余人参加了此次培训。