第五届营养与健康科学大会暨公共营养与健康重点实验室学术会议于2025年11月25日至26日在北京举行。会议由中国疾病预防控制中心营养与健康所与公共营养与健康重点实验室联合主办，旨在推动营养科研能力建设，助力疾控事业高质量发展。

大会邀请百余位专家学者参会。开幕式由营养与健康所首席专家丁钢强主持，国家卫生健康委科教司有关领导、中国工程院院士陈君石致辞。会议聚焦人体营养素需要量、食物活性成分功能、膳食营养与疾病关系、人群营养评估等前沿议题。

卫健委有关领导回顾了实验室37年发展历程，强调营养科研应面向人民健康，对接合理膳食专项行动，关注生命早期营养、老年营养与慢性病防控，推动成果转化惠民。陈君石院士指出，研究需兼顾高水平论文与成果转化，助力临床实践、社区干预与政策制定。

会议特邀中国科学院外籍院士John Roger Speakman就能量代谢作报告，呼吁加强中国等多样化人群数据研究。大会设置十场专题报告，涵盖精准营养、肠道微生物等热点，并举办圆桌讨论，深化未来合作方向。次日会议组织青年学者分享最新进展。

本次大会成功搭建高水平学术交流平台，为推动我国营养学科创新、服务人民健康提供了有力支撑。