国庆假期结束，上了三天昏昏沉沉的班，你会不会想：明天总算可以补补觉了，不用赶着吃早餐上班了。

这顿早餐能省吗？

不吃早餐危害大

影响学习和工作能力

脑运转需要调用血液中的葡萄糖，不吃早餐就不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。

肠胃可能要“造反”

不吃早餐会影响胃酸分泌和胆汁排出，这样就会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统的疾病。

易引起便秘

三餐定时，则人体自然产生胃结肠反射现象，促进排便；若不吃早餐成习惯，正常反射消失产生便秘。

老得快

不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干躁、起皱和贫血等，加速人体的衰老。

易发胖

人体没有碳水化合物时，先消耗蛋白质，最后才消耗脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。

吃早餐也有讲究

·         一般情况下，早餐安排在6:30～8:30；

·         早餐提供的能量应占全天摄入总能量的25%～30%，成年人早餐能量约700千卡左右；

·         食物多样，应尽可能提供上午活动所需要的全部营养物质。谷类100克，适量的含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋或大豆制品，新鲜蔬菜100克，水果100克；

·         由于早晨刚醒来，机体的消化功能还未完全恢复正常，选择食物要注意有益于促进食欲、有利于消化吸收。

快速评价你的早餐

是否营养充足？

§  营养充足：包括谷类、动物性食物、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物；

§  营养较充足：只包括了其中3类；

§  营养不充足：只包括了其中2类或以下。

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