1.   喝清洁安全的饮用水，生水应烧开后饮用，若无法确定水源是否被污染时，最好喝瓶装水；

2.   饭前便后要洗手，做饭前要洗手；

3.   不生吃动物性食品，饭菜要烧熟煮透；

4.    盛放、加工生熟食品的案板、刀具、容器等都要分开；

5.    剩菜剩饭要确保没有变质，经彻底加热后再食用；

6.    不吃来源不明、腐败变质的食品，不吃不明原因死亡的家禽家畜，不吃霉烂变质的粮食；

7.    不使用来源不明的容器盛装食品，食品容器、餐具用后要彻底清洗和消毒；

8.    不使用污水清洗蔬菜水果、碗筷餐具；

9.    食物存放时要注意防蝇防鼠；

10.   不随地大小便，不在公众水源处大小便、洗浴、游泳、清洗、饲养动物，不乱丢垃圾。