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学生营养丛书一什么是营养不良?

营养不良包括营养缺乏和营养过剩。营养缺乏也可以称为营养低下,主要是由于长期缺乏一种或多种营养素造成的,可表现为蛋白质缺乏、缺铁性贫血、维生素A缺乏、锌缺乏等。营养过剩是指由于过量摄入食物和营养物质,超过了身体的生理需要而表现为体内过多堆积%常见的如肥胖等。


        

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