学生营养丛书一什么是营养充足的早餐？

学生营养丛书一什么是营养充足的早餐？

在这里教给同学们一个判断早餐营养是否充足的简单方法。先将早餐吃的食物分为四类：1、谷类及薯类；2、动物性食物；3、奶及奶制品/豆类及其制品；4、新鲜蔬菜和水果。同学们还记得这几类食物都包括哪些食物吗？看看“ 第三章多彩的食物”的吧。

如果每天的早餐都包括上述4类食物，那就是质量好的早餐或者说营养早餐；如果只有3类，可以认为这顿早餐质量较好；但如果只有2类或者1类，那这顿早餐质量就很差了。

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