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学生营养丛书一肥胖的人营养过剩,所以不存在营养素缺乏的情况,这是真的吗?

答:这是错误的!

造成肥胖的主要原因是能量过剩,而不是其他所有的营养素都过剩。通过对许多肥胖孩子的化验显示,胖孩子更容易出现钙、铁、维生素A、维生素B2等缺乏。


        

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