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学生营养丛书一感冒发烧时怎么安排饮食?

感冒发烧时往往胃口不好,有的同学就不吃饭了。 这样做是不合适的%因为发烧时人体代谢加快,能量和营养素消耗增加,身体也需要营养素对抗感冒。所以,感冒发烧时在饮食上应注意以下几点:

1、补充充足的水分,每天要喝8杯以上的水;

2、用餐少量多次;

3、清淡饮食,少吃油腻食物,如油炸食物$肥肉等;

4、多吃含维生素丰富的食物,如新鲜蔬菜和水果;

5、吃一些蛋白质含量高的食物,如豆制品、瘦肉、鸡肉、鱼虾等;

6、让家长做饭时,食物颜色丰富,并设法增加食物的香味,如在蔬菜中加些香肠、火腿、咸肉或葱等,以刺激食欲。


        

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