青春期是一个特殊的生理时期，要特别注意以下几个方面：

1、吃富含优质蛋白质的食物。每天吃1-2个鸡蛋，125-175克鱼禽畜肉，牛奶不少于300毫升，大豆40克（相当于120克北豆腐、800毫升豆浆、80克豆腐干）。

2、以谷类为主食，要吃饱。由于青春期学生所需的能量相对于成年人来说要高得多（以体重计），而谷类是人体最理想和最经济的能量来源，所以，同学们应将谷类作为主食，每天吃米、面400-500克，即16-20两米饭或12-15两馒头，同时适当添加一些粗杂粮。

3、每天喝牛奶，预防缺钙。青春期是快速长身高的关键时期，对钙的需要就更多了。牛奶是补充钙的最好天然食物。因此，应坚持每天喝牛奶，且不少于300毫升，以保证身高的增长。

4、每周吃一次动物肝脏。进入青春期以后，身体对各种营养素的需求有所增加，铁也不例外。特别是女生，由于月经初潮后每月都有一定量铁的丢失，所以青春期女生更容易出现缺铁性贫血。动物肝脏中含有十分丰富的铁，每周吃一次，一次吃25-50克即可预防缺铁性贫血.

5、每顿吃新鲜蔬菜、每天吃水果。每日应吃新鲜蔬菜约500克，其中绿叶蔬菜类不少于300克。