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学生营养丛书一哪些食物含有较多的脂肪?

除了来源于动物油、植物油以外,脂肪还可来源于猪肉、牛肉、鸡、鸭、鱼等。动物性食物的脂肪含量由低到高依次为鱼虾类、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉。另外,芝麻、核桃、瓜子等坚果中也含有较多的脂肪,所以我们也不能吃太多的坚果。


        

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